Лапша грибная

Грибы белые сушеные: 100 г,
вода: 2 л,
лук: 1 шт.,
морковь 2 шт.,
корень петрушки: 1 шт.,
масло сливочное: 50–100 г,
лапша: 200 г.

Из 100 г белых сушеных грибов сварить бульон: на 2 литра воды возьмите также 1 луковицу, 2 морковки, 1 корень петрушки. Когда грибы станут мягкими, выньте их из кастрюли, мелко изрубите и обжарьте на сливочном масле с добавлением мелко нашинкованного лука.
Возьмите 200 г домашней лапши, обдайте кипятком, откиньте на дуршлаг, облейте холодной водой и опустите в грибной суп. Туда же положите и обжаренные грибы. Суп еще раз хорошенько прокипятите.