Вермишель: 250 г,
яблоки, сливы сушеные: по вкусу,
ванилин: по вкусу,
сливки: 1/2 стакана,
масло: 100 г,
сахар,
яйцо. Вермишель сварить, воду слить. Подготовить фрукты, яблоки натереть на крупной терке. Из замоченных спив вынуть косточки. На огнеупорную стеклянную форму, смазанную жиром, выложить слоями вермишель, фрукты, посыпать сахаром, залить смесью взбитого яйца, ванилина, сливок или молока. Сверху разместить кусочки масло и запекать в духовке 40 минут. Подавать запеканку с фруктовым соком или соусом.
|