Пельмени с грибами и печенью в горшочке

Пельмени: 200 г,
грибы: 50 г,
печень: 100 г,
томатный соус: 100 г
лук репчатый: 2 шт.,
сметана: 100 г,
растительное масло: 3 столовые ложки,
перец: по вкусу,
соль: по вкусу.

Порезать печень соломкой, поперчить, посолить и обжарить на растительном масле в течение 3 минут на сильном огне. Грибы обжаривать на сковороде 10 минут, затем добавить лук и обжаривать еще 5 минут. Отварить пельмени в подсоленном кипятке до полуготовности. В керамический горшочек положить пельмени, добавить нарезанные соломкой печень, лук и грибы, залить сметаной с добавлением томатного соуса и закрыть крышкой. Поставить горшочек в духовку и запекать 20 минут при температуре 200°С.