|
|
Блюда из баранины
|  | Блюда из говядины и телятины
| | Блюда из зайца и кролика
| | Блюда из свинины
| | «Ежики»
Лук репчатый, Лавровый лист, Перец душистый, Перец черный горошком, Перец черный молотый, Соль, Мясной бульон, Мясо, Яйцо куриное, Рис | | Азу
Картофель, Лук репчатый, Огурцы соленые, Помидоры, Чеснок, Перец черный молотый, Соль, Мясо, Жир, Томатная паста, Мука пшеничная, Бульон (кубик) | | Ветчина, жаренная с горчицей и луком
Лук репчатый, Горчица, Ветчина | | Голубцы мясные
Капуста, Лук репчатый, Перец черный горошком, Перец черный молотый, Сахар, Соль, Тмин, Уксус, Мясо, Яйцо куриное, Шпиг, Маргарин, Масло растительное, Масло сливочное, Хлеб белый, Мука пшеничная, Сметана, Молоко | | Горячее блюдо «мясо новогоднее»
Картофель, Лук репчатый, Морковь, Соль, Мясо, Жир, Сметана, Сыр | | Грудинка, фаршированная кашей
Лук репчатый, Перец черный молотый, Петрушка, Соль, Баранина, Козлятина, Яйцо куриное, Жир, Маргарин, Рис, Гречневая крупа | | Гуляш
Лук репчатый, Лавровый лист, Перец черный молотый, Соль, Мясо, Жир, Томат-пюре, Мука пшеничная | | Гуляш
Лук репчатый, Помидоры, Перец красный молотый, Соль, Тмин, Мясо, Жир, Мука пшеничная | | Домашняя колбаса из свино - телячьего фарша.
Картофель, Перец душистый, Соль, Мясной бульон, Свинина, Свинина (кишки), Телятина, Крахмал картофельный, Сметана | | Жареное мясо со сливками
Помидоры, Горчица, Перец черный молотый, Соль, Вырезка, Масло растительное, Масло сливочное, Шампиньоны, Грибы, Мука пшеничная, Сливки | | Жаркое «Русское»
Картофель, Лук репчатый, Зелень, Перец черный молотый, Соль, Мясо, Масло сливочное, Майонез, Сметана, Молоко | |
|
|
2456
ВТОРЫЕ БЛЮДА 
