|
|
Пловы - блюда из риса, сваренного особым способом. Плов готовят с жареной и вареной бараниной, домашней птицей, рыбой, яйцами, с вареными и сушеными фруктам, орехами и овощами.
Для приготовления большинства пловов рис перед варкой промывают и замачивают в теплой воде и в течение часа для набухания, после чего откидывают на дуршлаг или сито и варят по одному из следующих способов.
| Подробнее... | 
|
Быстрый плов
Лук репчатый, Морковь, Перец черный молотый, Соль, Мясо, Жир, Рис |  | Плов с айвой и тыквой
Тыква, Соль, Изюм, Айва, Масло сливочное, Рис | | Плов
Лук репчатый, Морковь, Перец красный молотый, Соль, Шафран, Мясо, Барбарис, Масло растительное, Рис | | Плов по-узбекски
Лук репчатый, Морковь, Анис, Перец черный молотый, Баранина, Жир курдючный, Масло растительное, Рис | | Плов по-армянски
Соль, Изюм, Орехи миндальные, Курага, Чернослив, Масло топленое, Рис, Мед | | Плов с картофелем
Картофель, Петрушка, Соль, Маргарин, Масло топленое, Рис | | Плов крымский
Лук репчатый, Морковь, Чеснок, Перец красный молотый, Соль, Мясо, Барбарис, Гранат, Масло растительное, Рис | | Плов с грибами
Лук репчатый, Перец сладкий (болгарский), Соль, Масло растительное, Рис, Томат-пюре, Грибы | | Плов с грибами
Соль, Масло растительное, Рис, Грибы | | Плов с овощами
Баклажан, Лук репчатый, Морковь, Перец сладкий (болгарский), Помидоры, Соль, Укроп, Маргарин, Масло сливочное, Рис, Грибы | | Сладкий плов
Ванилин, Сахар, Соль, Изюм, Черешня, Масло сливочное, Рис, Мед, Молоко | | Фруктовый плов по-бухарски
Лук репчатый, Морковь, Соль, Сухофрукты, Масло растительное, Рис | | Плов с изюмом по-бухарски
Лук репчатый, Морковь, Изюм, Гранат, Масло сливочное, Рис | | Плов с тыквой и фруктами
Тыква, Соль, Изюм, Айва, Яблоки, Маргарин, Масло сливочное, Рис | | Гурийский плов
Изюм, Масло топленое, Рис, Мед | |
|
|
2456
ВТОРЫЕ БЛЮДА 
