Пудинг из творога с яблоками

Творог: 100 г,
яблоки: 1/2 шт,
масло сливочное: 1/2 чайной ложки,
сухари: 1 чайная ложка,
сироп малиновый (клубничный): 5 чайных ложек,
яйца: 1/2 шт,
сироп сахарный: 1 столовая ложка,
соль: по вкусу.

Творог протирают через сито, перемешивают с просеянными сухарями, желтком, сахарным сиропом, очищенными и натертыми яблоками. Белок взбивают в крепкую пену и осторожно вмешивают в массу. Затем все выкладывают в форму, смазанную маслом, закрывают крышкой и варят на водяной бане в течение 40-45 минут. Подают к столу с малиновым или клубничным сиропом.
Можно так же приготовить творожно-морковный пудинг, только вместо яблок берется тушеная морковь.