Пудинг из моркови чернослива, яблок с сухарями

Яблоки: 2 шт,
морковь: 2 шт,
чернослив: 8-10 шт,
сухари: 200 г,
яйца: 5 шт,
молоко: 1,75 стакана,
масло сливочное: 50г,
корица: на кончике ножа.

Яблоки промыть, очистить, мелко нарезать и припустить. Очищенную морковь нарезать мелкой соломкой и тоже припустить. Чернослив промыть, замочить на 1-1,5 часа, сварить, удалить косточки и мелко нарезать. Подготовленные продукты смешать с растертыми с сахаром желтками, молотыми ванильными сухарями и корицей. Все хорошо размешать, добавить взбитые белки, уложить в форму, смазанную маслом, и запечь.