Запеканка из тыквы

Тыква: 400 г,
молоко: 1 стакан,
сахар: 2-3 столовые ложки,
масло (маргарин): 2 столовые ложки,
пшено: 0,5 стакана,
изюм: 1 столовая ложка,
яйцо: 1 шт.,
соль: по вкусу.

Припустите тыкву, добавив в нее масло, протрите через сито и смешайте с отдельно сваренной на молоке пшенной кашей, добавьте яйцо и немного изюма, предварительно замоченного. Тщательно перемешав массу, выложите ее на противень или сковороду, смазанную жиром, и запеките в духовке. Подавайте с молоком, сметаной, соком или компотом.