Черничный морс

Черника: 1 стакан,
сахар: 1/2 стакана,
вода: 1 л.

Чернику переберите, вымойте, разомните и отожмите сок. Полученный сок перелейте в стеклянную банку, накройте крышкой и поставьте в прохладное место. Выжимки залейте горячей водой, прокипятите (10—12 минут) и процедите, а отвар смешайте с ранее полученным соком и добавьте сахарный песок. Подавайте морс в охлажденном виде.