Апельсиновый торт

Мука: 350 г,
сливочное масло: 100 г,
сахар:2 чайные ложки,
соль: 1 щепотка.
Для крема:
Масло: 100 г,
сахар: 50 г,
апельсины: 3 шт.,
яйца: 4 шт.,

сахарная пудра: по вкусу,
ягоды из варенья: по вкусу.

Смешайте 350 г муки и 100 г сливочного масла, сделайте в тесте лунку, налейте туда 6 столовых ложек теплой воды, положите 2 чайные ложки сахару, немного соли, тщательно, перемешайте и поставьте на час в холодное место. Затем сделайте из теста лепешку толщиной 3—4 см, положите на лист или в смазанную маслом форму и поставьте на 10 минут в горячую духовку.
Для крема смешайте 100 г масла и 150 г сахарного песку, прибавьте сок двух апельсинов, натертую на терке цедру и 4 взбитых яйца. Варите 20-30 минут, остудите и намажьте кремом торт. Сверху посыпьте сахарной пудрой, украсьте дольками апельсина и ягодами какого-нибудь варенья.