Продукты:
Яйца: 4 шт.,
сахар: 1 стакан,
чернослив: 40-50 шт.,
грецкие орехи: 1-1,5 стакана.
Для крема:
сгущенное молоко: 1 банка,
масло сливочное: 1 пачка,
какао: 2 столовые ложки. 4 белка и 1 стакан сахара взбить до крепкой пены, массу выложить чайной ложкой на смазанный растительным маслом лист и выпечь (в течение 40-50 минут при температуре 100-150°С). Чернослив и грецкие орехи мелко порубить. Все продукты для крема хорошо взбить. Выкладывать на тарелку слоями: слой безе, потом слой крема, слой чернослива, слой грецких орехов и опять в том же порядке.
|