Торт из овсяных хлопьев

Яйца: 3 шт.,
вода: 3 столовые ложки,
сахар: 150 г,
мука: 70 г,
овсяные хлопья: 80 г,
масло: 20-30 г,
какао: 1 столовая ложка.

Желтки взбить с половиной сахара и кипятком до образования густой пены. Белки взбить отдельно с остальным сахаром, добавить взбитые желтки. Всыпать поджаренные на масле овсяные хлопья, смешанные с мукой, тщательно перемешать. Испечь в не очень горячей духовке. Когда торт остынет, разрезать его, проложить кремом, украсить.