Сливы натуральные цельные

Слива.

Не вполне спелые, плотные сливы очистите от плодоножек и хорошо промойте в холодной воде. Затем выложите на дуршлаг, опустите в кипящую воду на несколько секунд и немедленно обдайте холодной водой. Уложите в подготовленные банки, залейте кипящей водой, накройте крышками и стерилизуйте (пол-литровые банки - 15 минут, литровые - 20 минут). Сразу же закатайте.
Эти сливы можно использовать для варки варенья, компота, как начинку для пирогов.