Кабачки жареные под молочным соусом

Кабачки,
мука пшеничная,
растительное масло,
молоко,
соль,
зелень укропа.

Нарезать 1 кг кабачков продолговатыми ломтиками, обвалять в муке и слегка поджарить на растительном масле.
Приготовить молочный соус: поджарить в 2 столовых ложках растительного масла 2 столовые ложки муки, развести 1/2 литра молока (соус должен получиться белым), посолить и посыпать мелко нарезанным укропом по вкусу. Уложить кабачки на противень в три ряда, поливая каждый ряд приготовленным соусом, и запечь до образования румяной корочки. Подать кабачки в горячем виде.