«Капустный еж»

Капуста,
петрушка,
укроп,
салат,
редис,
огурцы,
помидоры,
мясо,
рыба,
колбаса,
сельдь,
килька,
сосиски,
сардельки,
сыр твердый,
яблоки.

Если вы хотите удивить гостей необычным блюдом, сделайте «капустного ежа»: на мелкую тарелку или плоское блюдо положите срезом вниз половину кочана капусты. По краям тарелки разложите гарнир - петрушку, салат, другие овощи, нарезанные кружочками или кубиками. На палочки (пластмассовые или деревянные) наколите различные закуски - кусочки мяса, рыбы, колбасы, рулики селедочного филе или кильки, сосиски, сардельки, кубики сыра, яблока. Эти палочки и станут «иголками» ежа.