2456
      ВТОРЫЕ БЛЮДА Шашлыки Люля-кебаб из курицы    
     
Новые рецепты
Кролик жареный с картофелем
Лук репчатый, Морковь, Перец черный молотый, Сахар, Соль, Кролик, Масло растительное
Салат «Греческий мотив»
Помидоры, Салат зеленый, Соль, Яйцо куриное, Майонез, Хлеб белый, Сыр адыгейский
 
 
 Кулинарные рецепты
 БУТЕРБРОДЫ, ЗАКУСКИ
 САЛАТЫ
 ПЕРВЫЕ БЛЮДА
ВТОРЫЕ БЛЮДА
 ДЕСЕРТЫ
 ИЗДЕЛИЯ ИЗ ТЕСТА
 НАПИТКИ
 СОУСЫ, ПРИПРАВЫ, ЗАПРАВКИ
 ЗАГОТОВКИ ВПРОК
 МЕНЮ ДЛЯ МАЛЫША
 ДЕТЯМ
 СКОРО ВАРИТ СКОРОВАРКА
 БЛЮДА БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
 ДИЕТЫ
 ВЕГЕТАРИАНСТВО
 ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ


 
Моя кулинарная книга

 

Люля-кебаб из курицы

На 4 порции:
куриное мясо: 1 кг,
курдючный жир: 100-150 г,
репчатый лук: 3-4 головки,
соль,
перец.

Очищенную мякоть без шкурки пропускают через мясорубку вместе с курдюком и луком. Фарш солят, перчат, тщательно перемешивают, после чего помещают его на 20 минут в холодильник.
Из подготовленного таким образом фарша на шампурах формуют люля в виде сарделек и жарят над раскаленными углями до готовности. Подают люля-кебаб с луком, нарезанным кольцами, и свежими овощами.




 
 
  Копирование материалов с данного сайта запрещено без разрешения администрации сайта.
По вопросам размещения рекламы обращайтесь через форму обратной связи.
©2011, «Cool Book»

 
Rambler's Top100