Продукты:
хлеб белый (батон): 8 кусков;
колбаса (любительской, докторской, отдельной): 300 г;
сыр: 160 г;
масло сливочное: 50 г;
салат-латук: 1 шт;
соус «кетчуп» (соус из хрена). Продукты для соуса из хрена:
корень хрена: 1 шт;
сметана: 100 г;
горчица: 1 чайная ложка;
перец, соль: по вкусу. У ломтиков хлеба аккуратно обрезать корочку. Мякоть хлеба намазать маслом, положить кружочек колбасы, а сверху два кусочка сыра. Выложить хлеб с колбасой на противень и запечь в духовке-около 5 минут. Подать к столу с зеленым салатом и соусом «кетчуп» или из хрена.
Соус из хрена: очищенный корень натереть на мелкой терке, обдать кипящей водой, отцедить. Залить смесью из сметаны, горчицы, соли и перца.
|