Бутерброды

Сыр: 200 г;
хлеб: 12 кусочков;
масло сливочное: 100 г;
горчица сухая: 1/2 чайной ложки;
соль: 1/2 чайной ложки;
лук: 2 шт;
помидоры: 6 шт;
огурцы: 2 шт;
сметана: 1 столовая ложка.

Размягчите масло, соедините со сметаной, сухой горчицей, мелко порубленным луком и хорошо перемешайте, охладите. Слегка поджарьте хлеб с одной стороны, а другую смажьте полученным маслом. Сверху положите кусочки сыра, кружочки помидора, огурца и накройте другим кусочком хлеба, поджаренным с обеих сторон. Воткните 4 палочки в каждый 6утерброд и разрежьте его на 4 треугольника. Подавайте к чаю.