Таблицы калорийности продуктов

Здесь представлены таблицы калорийности пищевых продуктов питания. Все данные в таблицах о калорийности продуктов даны в расчете на 100г, кроме случаев явного указания меры измерения. Все значения в килокалориях.
Сокращения:
ккал - килокалория,
в ср. - в среднем,
в уп. - в упаковке,
с.з. - сильно замороженный продукт,
ст.л. - столовая ложка,
ч.л. - чайная ложка.

Овощи, травы и грибы

Артишоки

45

Артишоки в уп., 250 г

150

Баклажаны

24

Белая капуста

24

Белая фасоль

352

Белый гриб

34

Брокколи

33

Брюква

31

Брюссельская капуста

52

Грибы

41

Зеленая капуста

46

Зеленая капуста, с.з., 300 г

135

Зеленый горошек

93

Зеленый горошек консервированный

41

Кабачки

27

Капуста белокочанная

28

Капуста квашеная

14

Картофель

83

Качанный салат

14

Каштаны

210

Китайская капуста

16

Кольраби

26

Корни сельдерея

38

Красная капуста

27

Красная капуста, с.з., 300 г

133

Красная свекла

37

Кукуруза

103

Лук зеленый

22

Лук репчатый

48

Лук-порей

38

Лук-шалот, 1 шт.

7

Маслины

351

Маслята

23

Морковь

35

Огурцы свежие

15

Огурцы соленые

8

Перец сладкий

17

Ревень

18

Редис

20

Редис, 80 г

16

Редька

19

Репа

33

Савойская капуста

33

Салат

15

Салат цикорий

16

Свекла

48

Сельдерей

21

Сладкий перец

28

Спаржа

20

Суповая зелень, с.з., 300 г

123

Томаты

10

Тыква

29

Фасоль стручковая

31

Фасоль, с.з., в уп., 300 г

102

Фенхель

49

Цветная капуста

28

Цуккини

30

Шампиньоны

24

Шпинат

23

Щавель

30

Фрукты и ягоды

Абрикосы

49

Авокадо

204

Ананас

57

Апельсины

38

Арбуз

38

Бананы

91

Брусника

43

Виноград свежий

70

Вишня

52

Грейпфрут

35

Груша

44

Дыня

33

Земляника

48

Изюм

289

Киви

66

Клубника

36

Клюква

32

Крыжовник

48

Курага

297

Лимон

31

Малина

44

Мандарины

38

Персики

47

Рябина

81

Слива свежая

47

Смородина красная

44

Смородина черная

43

Урюк

297

Черешня

52

Чернослив

227

Яблоки свежие

46

Яблоки сушеные

273

Орехи

Арахис

631

Миндаль

640

Орехи грецкие

612

Фисташки

638

Фундук

705

Молоко и молочные продукты

Йогурт 1,5%, 175 г

84

Йогурт 3,5%, 175 г

119

Кефир жирный

62

Кефир, 100 г

63

Молоко 1,5%, 250 мл

118

Молоко 3,5%, 250 мл

160

Молоко сухое

469

Молоко цельное

62

Напиток из какао, 250 г

147

Пахта, 250 г

90

Плавленый сыр, 100 г

108

Простокваша обезжиренная, 250 мл

95

Сгущенное с сахаром

324

Сливки 10-% жирности

118

Сливки 20-% жирности

199

Сметана 25-% жирности

284

Сырковая масса

207

Творог 20-% жирности 233, нежирный

75

Цельное молоко, 100 г

63

Жир и масло

Арахисовое масло

895

Гусиный жир

930

Жир говяжий топленый

871

Кукурузное масло

899

Майонез салатный, 50% жира

502

Майонез, 80% жира

764

Маргарин столовый

720

Масло сливочное

734

Оливковое масло, 1 ст.л. = 12 г

108

Подсолнечное масло, 1 ст.л. = 12 г

108

Растительное

873

Свиной

871

Сливочный

720

Соевое масло

899

Топленое

869

Таблицы калорийности продуктов (продолжение)