Таблицы калорийности продуктов (продолжение)

Таблицы калорийности продуктов (начало)

Сыры

Гауда (45%)

384

Овечий сыр (50%)

370

Пармезан (45%)

389

Рокфор

352

Российский

366

Сыр голландский

360

Сыр с грибами (50%)

395

Честер (50%)

398

Швейцарский

335

Мясо и мясные продукты

Телятина

Грудинка

213

Ножка

161

Окорок

155

Отбивная на косточке

188

Спинная часть

210

Филе

158

Шницель

162

Баранина

Грудинка

533

Лопатка

380

Окорок

375

Отбивная на косточке

380

Спинная часть

459

Говядина

Говяжий фарш, 100 г

118

Грудинка

405

Лопатка

208

Нежирное жаркое

200

Оковалок

380

Окорок

308

Печень

87

Почки

59

Ребра

446

Филе (ростбиф)

381

Филе (стейк)

189

Свинина

Нежирное жаркое

184

Окорок

543

Отбивная на косточке

537

Плечо

593

Свиная ножка

431

Филе

264

Шейка

552

Шницель

252

Птица, дичь, дикие животные

Гусь

364

Дикая птица, в ср.

108

Заяц

124

Индейка

205

Индюк

230

Курица

144

Окорок кабана

113

Окорок косули

106

Олений окорок

123

Утка

243

Фазан

143

Мясо и колбасы

Ветчина

365

Вяленое мясо

264

Колбаса любительская

291

Колбаса, в ср.

314

Копченая колбаса

507

Кровяная колбаса

452

Паштет из печени

314

Сало

248

Салями

560

Сардельки

147

Сервелат

484

Сосиски

204

Украинская

404

Шпик

658

Языковая колбаса

215

Хлеб, злаки, крупы, бобовые, сухие завтраки

Булочка, 1 шт. = 45 г

126

Горох

325

Крупа гречневая

329

Кукурузные хлопья
(корнфлекс), 100 г

388

Манная

333

Мюсли, 100 г

371

Овсяная

356

Перловая

330

Пшеничный белый хлеб,
из муки грубого помола,
1 кусок = 40 г

100

Пшенная

335

Рис

332

Серый хлеб, 1 кусок = 40 г

13

Фасоль

310

Хлеб белый

226

Хлеб ржаной

214

Гарниры

Картофель фри

252

Картофельное пюре

54

Картофельные клецки

106

Макаронные изделия

330

Рис

332

Шлифованный рис

368

Рыба, рыбные продукты, морепродукты

Свежая рыба

Атлантическая треска

156

Камбала

92

Карп

87

Лещ

100

Морской лосось

176

Окунь

162

Окунь морской

94

Палтус

262

Рыбные палочки, с.з., 100 г

200

Сельдь

444

Сиг

200

Сом

161

Судак

72

Треска

65

Тунец

296

Угорь речной

598

Форель

208

Щука

164

Копченая или консервированная рыба

Горбуша

232

Икра

230

Копченый угорь

337

Креветки

74

Лосось

170

Мидии

72

Моллюски

83

Омар

82

Палтус

238

Сельдь соленая

261

Скумбрия

238

Устрицы, 6 шт.

120

Филе анчоусов, 1 шт. = 50 г

15

Шпроты

153

Напитки

Напитки безалкогольные

Апельсиновый сок

123

Горький лимон

119

Грейпфрутовый сок без сахара

75

Кола

110

Кофе без молока и сахара

0

Лимонад

123

Минеральная вода

0

Морковный сок

68

Овощной напиток

60

Сок из красной смородины

125

Сок из черной смородины

138

Яблочный сок

118

Напитки алкогольные

Белое вино, в ср., 125 мл

99

Виски, в ср., 20 мл

48

Вишневая наливка, 20 мл

60

Водка, 20 мл

55

Джин, 40 мл

130

Коньяк, 20 мл

49

Красное вино, в ср., 125 мл

93

Ликер, в ср., 20 мл

65

Пиво, в ср., 250 мл

112

Портвейн, в ср., 50 мл

70

Сидр сладкий, 250 мл

105

Сидр терпкий, 250 мл

90

Сливянка, 20 мл

60

Сухое шампанское, 100 мл

85

Шнапс, 20 мл

40

Яблочное вино, 250 мл

93

Другие продукты

Варенье

294

Какао

416

Мед

320

Повидло

270

Сахар

390

Шоколад

568