Салат из свеклы

Свекла: 2—3 шт.;
яблоки: 4 шт.;
орехи грецкие: 20 шт.;
майонез: 6—8 столовых ложек;
зелень петрушки и укропа: по вкусу.

Свеклу помыть, залить холодной водой и варить до готовности. Отварную свеклу очистить. На крупной терке натереть очищенные свеклу и яблоки. Грецкие орехи очистить от скорлупы и мелко измельчить. Все перемешать, заправить майонезом и посыпать мелко нарезанной зеленью.