Запеканка капустная с вареным мясом

Капуста: 700 г,
мясо вареное: 400 г,
молоко: 120 г,
крупа манная: 40 г,
масло: 40 г
яйца: 1 шт.

Вареное мясо провернуть через мясорубку. Капусту мелко пошинковать, положить в кастрюлю или сотейник, залеить молоком, добавить масло и в закрытой посуде потушить до полуготовности. Затем, помешивая, добавить манную крупу и варить еще 5-10 минут. Заправить яйцом и хорошо перемешать. На смазанную маслом сковороду (или формочку) положить половину капусты, разровнять, положить мясной фарш, а на него оставшуюся капусту и запекать. Перед подачей на стол запеканку полить маслом.