Печенье «Анютка»

Крупа овсяная «Геркулес»: 2 стакана,
молоко: 1 стакан,
мука: 1 столовая ложка,
крахмал картофельный: 1 столовая ложка,
яйца: 1 шт.,
какао: 5 столовых ложек,
сахар: 2 стакана,
творог: 200 г,
маргарин: 100 г,
сода пищевая: 1/2 чайной ложки,
сахарная пудра: по вкусу.

2 стакана овсяной крупы «Геркулес» залить стаканом горячего молока, перемешать и поставить для набухания. В охлажденную набухшую массу добавить 1 столовую ложку муки, 1 столовую ложку картофельного крахмала, 1 сырое яйцо, 5 столовых ложек какао, 2 стакана сахара, 200 г творога, 100 г размягченного маргарина. Всю массу тщательно перемешать добавить половину чайной ложки пищевой соды, слегка взбить и вылить всю массу на смазанный жиром противень. Готовое печенье быстро разрезать горячим на противне, складывать горкой в хлебницу, посыпая обильно сахарной пудрой.