Вермишель с маком

Вермишель: 370 г,
маргарин сливочный: 70 г,
сахар: 120 г,
яйца: 3 шт,
мак: 200 г,
молоко: 120 г,
изюм: 60 г,
корица: 1 чайная ложка,
масло сливочное: 2 столовые ложки,
лимон: 1 шт.

В подсоленную воду всыпать вермишель и варить до готовности, добавив цедру лимона. Между тем взбить сливочный маргарин с сахаром и яичными желтками, добавить распаренный в кипящем молоке мак, изюм и корицу. Готовую вермишель выложить на смазанную жиром форму, сверху положить приготовленную массу. Печь в горячем духовом шкафу не менее 30 минут.
Вермишель и маковую массу можно также разложить слоями или просто перемешать.
Блюдо готовится быстрее, если сваренную вермишель слегка обжарить в маргарине, затем посыпать маком и добавить сладкое горячее молоко.