Горох с черносливом

Горох: 1 стакан,
чернослив: 1 стакан,
орехи грецкие: 1 стакан,
уксус: 1 столовая ложка,
гвоздика: 3 шт.,
соль: по вкусу.

Заранее намоченный в теплой воде горох освободите от кожуры, сварите, пропустите через мясорубку. В эту массу добавьте такое же количество недоваренного, освобожденного от косточек чернослива, тоже пропустите через мясорубку. Все это смешайте со стаканом толченых грецких орехов, влейте столовую ложку уксуса, положите 3 толченых гвоздички, чуточку соли и хорошо взбейте. Взбитую массу положите на тарелку, придайте нужную форму, сверху сделайте вилкой какой-нибудь рисунок и закуска готова.