Грибы маринованные: 300 г,
яйца: 9,5 шт.,
горошек зеленый консервированный: 1/2 стакана,
масло растительное: 5-6 столовых ложек,
лук репчатый: 1 головка,
соль: по вкусу,
перец: по вкусу,
зелень: по вкусу. Грибы вынуть из маринада, нашинковать соломкой, обжарить вместе с шинкованным луком на разогретой сковороде в течение 5-7 минут, подсолить, добавить горошек. Яйца взбить до образования пены, залить ими грибы и поставить в разогретую духовку на 10-15 минут. На стол блюдо подавать горячим. Сочетать грибы с яйцами не стоит, но иногда можно себя побаловать.
|